Reportable Segments |
9 Months Ended | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Jan. 31, 2021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Segment Reporting [Abstract] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reportable Segments | We operate in one industry: the manufacturing and marketing of food and beverage products. We have three reportable segments: U.S. Retail Pet Foods, U.S. Retail Coffee, and U.S. Retail Consumer Foods. Effective during the first quarter of 2021, the presentation of International and Away From Home represents a combination of all other operating segments that are not individually reportable. As a result of leadership changes, these operating segments are being managed and reported separately and no longer represent a reportable segment for segment reporting purposes. Prior year segment results have not been modified, as the combination of these operating segments represents the previously reported International and Away From Home reportable segment. The U.S. Retail Pet Foods segment primarily includes the domestic sales of Rachael Ray® Nutrish®, Meow Mix®, Milk-Bone®, 9Lives®, Kibbles ’n Bits®, Pup-Peroni®, and Nature’s Recipe® branded products; the U.S. Retail Coffee segment primarily includes the domestic sales of Folgers®, Dunkin’TM, and Café Bustelo® branded coffee; and the U.S. Retail Consumer Foods segment primarily includes the domestic sales of Smucker’s® and Jif® branded products. International and Away From Home includes the sale of products distributed domestically and in foreign countries through retail channels and foodservice distributors and operators (e.g., health care operators, restaurants, lodging, hospitality, offices, K-12, colleges and universities, and convenience stores). Segment profit represents net sales, less direct and allocable operating expenses, and is consistent with the way in which we manage our segments. However, we do not represent that the segments, if operated independently, would report operating profit equal to the segment profit set forth below, as segment profit excludes certain expenses such as corporate administrative expenses, gains and losses related to the sale of a business, unallocated gains and losses on commodity and foreign currency exchange derivative activities (“unallocated derivative gains and losses”), as well as amortization expense and impairment charges related to intangible assets. Commodity and foreign currency exchange derivative gains and losses are reported in unallocated derivative gains and losses outside of segment operating results until the related inventory is sold. At that time, we reclassify the hedge gains and losses from unallocated derivative gains and losses to segment profit, allowing our segments to realize the economic effect of the hedge without experiencing any mark-to-market volatility. We would expect that any gain or loss in the estimated fair value of the derivatives would generally be offset by a change in the estimated fair value of the underlying exposures.
(A)Other special project costs includes integration and restructuring costs. For more information, see Note 3: Integration and Restructuring Costs. The following table presents certain geographical information.
The following table presents product category information.
(A)The identified primary reportable segment generally represents at least 75 percent of total net sales for each respective product category. (B)Represents the combined International and Away From Home operating segments.
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