XML 37 R26.htm IDEA: XBRL DOCUMENT v3.10.0.1
Note 10 (Tables)
3 Months Ended
Dec. 29, 2018
Notes Tables  
Schedule of Acquired Finite-Lived Intangible Assets by Major Class [Table Text Block]
   
December 29, 2018
   
September 29, 2018
 
   
Gross
   
 
 
 
 
Gross
   
 
 
 
   
Carrying
   
Accumulated
   
Carrying
   
Accumulated
 
   
Amount
   
Amortization
   
Amount
   
Amortization
 
   
 
 
 
 
(in thousands)
   
 
 
 
FOOD SERVICE
                               
Indefinite lived intangible assets
                               
Trade names
  $
16,628
    $
-
    $
16,628
    $
-
 
                                 
Amortized intangible assets
                               
Non compete agreements
   
858
     
482
     
980
     
538
 
Customer relationships
   
19,900
     
8,502
     
20,510
     
8,600
 
License and rights
   
1,690
     
1,164
     
1,690
     
1,143
 
TOTAL FOOD SERVICE
  $
39,076
    $
10,148
    $
39,808
    $
10,281
 
                                 
RETAIL SUPERMARKETS
                               
                                 
Indefinite lived intangible assets
                               
Trade names
  $
6,557
    $
-
    $
6,557
    $
-
 
                                 
Amortized Intangible Assets
                               
Trade names
   
649
     
292
     
649
     
260
 
Customer relationships
   
7,979
     
3,823
     
7,979
     
3,623
 
TOTAL RETAIL SUPERMARKETS
  $
15,185
    $
4,115
    $
15,185
    $
3,883
 
                                 
                                 
FROZEN BEVERAGES
                               
                                 
Indefinite lived intangible assets
                               
Trade names
  $
9,315
    $
-
    $
9,315
    $
-
 
Distribution rights
   
6,900
     
-
     
6,900
     
-
 
                                 
Amortized intangible assets
                               
Customer relationships
   
257
     
83
     
257
     
76
 
Licenses and rights
   
1,400
     
880
     
1,400
     
863
 
TOTAL FROZEN BEVERAGES
  $
17,872
    $
963
    $
17,872
    $
939
 
                                 
CONSOLIDATED
  $
72,133
    $
15,226
    $
72,865
    $
15,103
 
   
Food
Service
   
Retail
Supermarket
   
Frozen
Beverages
   
Total
 
    (in thousands)  
                                 
Balance at December 29, 2018
  $
61,665
    $
3,670
    $
37,176
    $
102,511
 
                                 
Balance at September 29, 2018
  $
61,665
    $
3,670
    $
37,176
    $
102,511