Reportable Segments |
12 Months Ended | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Dec. 31, 2016 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Segment Reporting [Abstract] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Segment Reporting Disclosure [Text Block] | REPORTABLE SEGMENTS Kellogg Company is the world’s leading producer of cereal, second largest producer of cookies and crackers and a leading producer of savory snacks and frozen foods. Additional product offerings include toaster pastries, cereal bars, fruit-flavored snacks and veggie foods. Kellogg products are manufactured and marketed globally. Principal markets for these products include the United States and United Kingdom. The Company has the following reportable segments: U.S. Morning Foods; U.S. Snacks; U.S. Specialty; North America Other; Europe; Latin America; and Asia Pacific. The Company manages its operations through 9 operating segments that are based on product category or geographic location. These operating segments are evaluated for similarity with regards to economic characteristics, products, production processes, types or classes of customers, distribution methods and regulatory environments to determine if they can be aggregated into reportable segments. The reportable segments are discussed in greater detail below. The U.S. Morning Foods operating segment includes cereal, toaster pastries, health and wellness bars, and beverages. U.S. Snacks includes cookies, crackers, cereal bars, savory snacks and fruit-flavored snacks. U.S. Specialty primarily represents food away from home channels, including food service, convenience, vending, Girl Scouts and food manufacturing. The food service business is mostly non-commercial, serving institutions such as schools and hospitals. The convenience business includes traditional convenience stores as well as alternate retailing outlets. North America Other includes the U.S. Frozen, Kashi and Canada operating segments. As these operating segments are not considered economically similar enough to aggregate with other operating segments and are immaterial for separate disclosure, they have been grouped together as a single reportable segment. The 3 remaining reportable segments are based on geographic location — Europe which consists principally of European countries; Latin America which consists of Central and South America and includes Mexico; and Asia Pacific which consists of Sub-Saharan Africa, Australia and other Asian and Pacific markets. The measurement of reportable segment results is based on segment operating profit which is generally consistent with the presentation of operating profit in the Consolidated Statement of Income. Intercompany transactions between operating segments were insignificant in all periods presented.
Certain items such as interest expense and income taxes, while not included in the measure of reportable segment operating results, are regularly reviewed by Management for the Company’s internationally-based reportable segments as shown below.
Management reviews balance sheet information, including total assets, based on geography. For all North American-based operating segments, balance sheet information is reviewed by Management in total and not on an individual operating segment basis.
The Company’s largest customer, Wal-Mart Stores, Inc. and its affiliates, accounted for approximately 20% of consolidated net sales during 2016, 21% in 2015, and 21% in 2014, comprised principally of sales within the United States. Supplemental geographic information is provided below for net sales to external customers and long-lived assets:
Supplemental product information is provided below for net sales to external customers:
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